19:06 / 10-06-2026
Sərnişin avtobusu yanıb
Bütün xəbərlər
Cənubi Koreya it ətinin əvəzedicisini tapdı
Tarix: 11-06-2026 11:20 | Bölmə: Dünya


 Cənubi Koreyada it ətinin istehsalına və satışına qarşıdan gələn tam qadağa müddətində keçi ətinə maraq artır, çünki yerli sakinlər onu ənənəvi yeməyə ən yaxın alternativ hesab edirlər.
Sabaha-inamla.az rus mətbuatına istinadən xəbər verir ki, itlərin insan istehlakı üçün yetişdirilməsinə, kəsilməsinə, paylanmasına və satışına tam qadağa 7 fevral 2027-ci ildə qüvvəyə minəcək.Qanun ölkə parlamenti tərəfindən 2024-cü ilin yanvar ayında qəbul edilib və sənaye üçün üç illik keçid dövrü tətbiq olunub.
İt əti yeyən yerli sakin RİA Novosti-yə bildirib ki, keçi ətinin dadı ənənəvi ətə çox oxşayır və oxşar ədviyyatlar və bişirmə üsullarından istifadə olunur. O, əsas fərqin dəridə olduğunu bildirib.
Dərisi istisna olmaqla, it əti və keçi ətinin dadı çox oxşardır.Xarakterik qoxunu aradan qaldırmaq üçün yemək bişirərkən eyni ədviyyatlardan istifadə olunur.
Cənubi Koreyada qanunvericilik dəyişiklikləri fonunda qara keçi fermalarının sayı artır. Sənaye təşkilatlarının məlumatına görə, son illərdə diri keçilərin qiyməti təxminən ikiqat artıb və it fermalarının sahibləri mövcud bizneslərinə alternativ olaraq keçi yetişdirməyə keçməyi getdikcə daha çox düşünürlər.



Baxış sayı: 30


Bölməyə aid digər xəbərlər