00:07 / 06-06-2020
Ukraynalı deputatlar imza topladı: Erməni nazirin qovulması...
00:01 / 06-06-2020
Azərbaycanda market işçisində koronavirus aşkarlandı, 45 nəfər karantinə alındı - VİDEO
23:41 / 05-06-2020
“Parni iz Baku”nun aktyoru vəfat etdi - FOTO
23:21 / 05-06-2020
Türkiyədə 5 baldan çox zəlzələ oldu
23:17 / 05-06-2020
Şəhər meri Floydun cənazəsində ağladı - Video
22:25 / 05-06-2020
“Bandotdel” cinayətkar dəstəni belə aşkarladı - Video
19:08 / 05-06-2020
Vaşinqton meri Trampa qarşı tələb irəli sürdü
19:06 / 05-06-2020
Rusiyanın Xalq artisti vəfat etdi
19:03 / 05-06-2020
Daha 338 nəfər yoluxdu - 4 nəfər vəfat etdi
19:01 / 05-06-2020
Heydər Əliyev Fondu fermerlərin məhsulunun 100-dən çox yük maşını ilə ixracında yardım etdi - Fotolar+Video
23:11 / 04-06-2020
Sahibkarlara güzəştli kreditlərin verilməsi qaydası dəyişdi
23:07 / 04-06-2020
Bakıda doğum günü təşkil edib karantini pozdular - Video
23:03 / 04-06-2020
Prezident smart aptek aparatı ilə tanış olub - Foto
22:54 / 04-06-2020
Həftəsonu Bakıdan rayonlara getməyə icazə verilməyəcək
21:42 / 04-06-2020
ƏLİQULU QƏMKÜSARIN AZƏRBAYCAN MƏKTƏB VƏ PEDAQOJİ FİKİR TARİXİNİN İN¬KݬŞAF ETMƏSİNDƏ XİDMƏTLƏRİ ÇOXDUR- Anadan olmasının 140 illiyi münasibətilə
21:16 / 04-06-2020
İlham Əliyev Necdet Ünüvara “Dostluq” ordeni verdi
21:06 / 04-06-2020
“Hər bir siqnal ciddi araşdırılacaq” - İlham Əliyev
20:52 / 04-06-2020
“İnsanlar bir çox hallarda onlara lazım olan sənədləri rüşvət müqabilində alırdılar”
20:07 / 04-06-2020
Tədris kursları güzəştlərlə bağlı hökumətə müraciət etdi
20:03 / 04-06-2020
“Guya başqa xəstəlikdən ölənə “COVİD-19” arayışı verilir”
17:45 / 04-06-2020
“İmtahanlarla bağlı qaydalar hazırlanıb”
17:43 / 04-06-2020
Jurnalistlərin iş rejimi necə olacaq?
17:41 / 04-06-2020
Özəl şirkətlər də sabah 2-yə qədər işləyəcək? - Rəsmi açıqlama
17:40 / 04-06-2020
Daha 262 nəfər koronavirusa yoluxdu - 2 nəfər öldü
15:47 / 04-06-2020
İlham Əliyev onları təltif etdi - Siyahı
15:44 / 04-06-2020
Həftəsonu market və apteklər işləməyəcək
15:42 / 04-06-2020
Evdən çıxmaq istəyənlər belə icazə alacaq
15:39 / 04-06-2020
Yalnız bu işçilərə küçəyə çıxmağa icazə veriləcək
15:34 / 04-06-2020
Bakıda sabah dövlət qurumları 14:00-a qədər işləyəcək
14:02 / 04-06-2020
“Xəzər Lənkəran”ın Bakıdakı ofisi satışa çıxarıldı
Şadlıq sarayları və restoranlar əhaliyə nərə balığı adı altında naqqa yedirdirmiş
Tarix: 26-10-2019 18:33 | Bölmə: Cəmiyyət
Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsi, həmçinin istehlakçı hüquqlarının qorunması istiqamətində tədbirlər davam etdirir.
Qurumdan Modern.az-a bildirlib ki, son zamanlar Agentlik tərəfindən ictimai iaşə müəssisələrində aparılan monitorinqlər zamanı aşkar olunmuş bir sıra nöqsanlarla yanaşı, istehlakçı hüquqlarının pozulması hallarına sıx şəkildə rast gəlinir. Belə ki, əhaliyə xidmət göstərən ictimai iaşə müəssisələri tərəfindən müştərilərə təqdim edilən balıq və balıq məhsullarının adı, habelə keyfiyyəti ilə bağlı istehlakçıların aldadılması halları aşkar olunmaqdadır.
Həyata keçirilən monitorinqlər zamanı bir sıra ictimai iaşə müəssisələrində və şadlıq saraylarında əhaliyə nərə balığı adı altında keyfiyyəti və qiyməti aşağı olan, bəzi xüsusiyyətlərinə görə nərə balığına oxşayan naqqa balığının təqdim edildiyi aşkar olunub.
Qeyd edək ki, naqqa balığı emal olunduqdan, yəni baş və quyruq hissələri kəsildikdən və təmizləndikdən, həmçinin bişirildikdən sonra nərəkimilərə aid balıqlara xas görünüşü olduğu üçün onları nərə balığından fərqləndirmək bir qədər çətinləşir. Naqqa balığının bu xüsusiyyətindən istifadə edən işbazlar istehlakçıları aldatmağa cəhd göstərirlər.
Məlum olduğu kimi, bu balıq növlərini fərqləndirmək üçün aşağıdakılara diqqət edilməlidir. Belə ki, nərə balığının bədən uzunu boyunca 5 uzanan özünəməxsus tikanabənzər sümüklü pulcuqları vardir və onlar təmizlənsə belə dəridə kobud şəkildə izləri qalır. Lakin, naqqa balığının dərisi demək olarki təmizdir, hamar səthdə heç bir çıxıntı və ya pulcuğa rast gəlinmir.
Əgər balığın dərisi tamamilə təmizlənib, sadəcə əzələ hissəsi qalıbsa, nərə balığında əzələlərarası növbəli şəkildə sarı yağ kütləsi olduğu halda, naqqa balığında bu, ağ rəngdədir. Bu göstərici, əsasən, daha iri kütləli növlərə aiddir. Tam bişmiş və heç bir halda fərqləndirici xüsusiyyət müşahidə olunmadıqda isə təqdim olunan məhsulun dadı ilə də fərqləndirmək mümkündür. Çünki naqqa balığı nərə balığına nisbətən daha spesifik dada malikdir.
Nərə balığının morfoloji xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:
Nərələr, adətən, uzunsov bədən formasına və nisbətən uzun buruna malikdir, həmçinin dişsiz və hərəkətli ağzı, başın altında yerləşən ətli dodaqları vardır. Nərəkimilər (Acipenseriformes) dəstəsinə aid olan bu qədim balıqlar qığırdaqlı skeletə, akulaya bənzər quyruq üzgəcinə, ən əsas bədən boyu paralel uzanan 5 özünəməxsus sümüklü pulcuqlara, çox yaxşı inkişaf etmiş ağız aparatına və onun yanlarında həssas bığcıqlara malik olması ilə digər balıqlardan fərqlənir. Araşdırmalara əsasən, nərə balıqlarının uzunluğu yetkin dişi və erkək fərd olmaqla növlər arasında dəyişərək 1–2 metrə qədər, çəkiləri isə 100–1500 kq-a qədər ola bilər.
Naqqa balığını isə aşağıdakı xüsusiyyətlərinə görə müəyyən etmək olar:
Naqqa balığı dünyanın ən böyük şirin su balıq növlərindən biridir, uzunluğu 300 sm (3 metr) və çəkisi 150 kq-a çatır (adətən, boyu 1.3-1.6 m və çəkisi 15-20 kq arasında dəyişir)
Bir çox digər naxakimilərin növləri kimi, naqqa balığı aşağıdakı kimi xarakterizə edilə bilər:
“İstehlakçıların hüquqlarının müdafiəsi haqqında” Azərbaycan Respublikasının Qanununa əsasən, istehlakçıların malların keyfiyyəti haqqında dolğun və düzgün məlumat əldə etmək hüquqları vardır.
AQTA əhaliyə müraciət edərək bildirir ki, ictimai nəzarəti həyata keçirərək, ictimai iaşə müəssisələrində, həmçinin ailə şənlikləri ilə bağlı şadlıq saraylarında təqdim edilən balıq məhsullarının təhlükəsizliyini və mənşəyini təsdiq edən sənədləri tələb etsinlər.
Baxış sayı: 176
Bölməyə aid digər xəbərlər
Tarix: 26-10-2019 18:33 | Bölmə: Cəmiyyət
Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsi, həmçinin istehlakçı hüquqlarının qorunması istiqamətində tədbirlər davam etdirir.
Qurumdan Modern.az-a bildirlib ki, son zamanlar Agentlik tərəfindən ictimai iaşə müəssisələrində aparılan monitorinqlər zamanı aşkar olunmuş bir sıra nöqsanlarla yanaşı, istehlakçı hüquqlarının pozulması hallarına sıx şəkildə rast gəlinir. Belə ki, əhaliyə xidmət göstərən ictimai iaşə müəssisələri tərəfindən müştərilərə təqdim edilən balıq və balıq məhsullarının adı, habelə keyfiyyəti ilə bağlı istehlakçıların aldadılması halları aşkar olunmaqdadır.
Həyata keçirilən monitorinqlər zamanı bir sıra ictimai iaşə müəssisələrində və şadlıq saraylarında əhaliyə nərə balığı adı altında keyfiyyəti və qiyməti aşağı olan, bəzi xüsusiyyətlərinə görə nərə balığına oxşayan naqqa balığının təqdim edildiyi aşkar olunub.
Qeyd edək ki, naqqa balığı emal olunduqdan, yəni baş və quyruq hissələri kəsildikdən və təmizləndikdən, həmçinin bişirildikdən sonra nərəkimilərə aid balıqlara xas görünüşü olduğu üçün onları nərə balığından fərqləndirmək bir qədər çətinləşir. Naqqa balığının bu xüsusiyyətindən istifadə edən işbazlar istehlakçıları aldatmağa cəhd göstərirlər.
Məlum olduğu kimi, bu balıq növlərini fərqləndirmək üçün aşağıdakılara diqqət edilməlidir. Belə ki, nərə balığının bədən uzunu boyunca 5 uzanan özünəməxsus tikanabənzər sümüklü pulcuqları vardir və onlar təmizlənsə belə dəridə kobud şəkildə izləri qalır. Lakin, naqqa balığının dərisi demək olarki təmizdir, hamar səthdə heç bir çıxıntı və ya pulcuğa rast gəlinmir.
Əgər balığın dərisi tamamilə təmizlənib, sadəcə əzələ hissəsi qalıbsa, nərə balığında əzələlərarası növbəli şəkildə sarı yağ kütləsi olduğu halda, naqqa balığında bu, ağ rəngdədir. Bu göstərici, əsasən, daha iri kütləli növlərə aiddir. Tam bişmiş və heç bir halda fərqləndirici xüsusiyyət müşahidə olunmadıqda isə təqdim olunan məhsulun dadı ilə də fərqləndirmək mümkündür. Çünki naqqa balığı nərə balığına nisbətən daha spesifik dada malikdir.
Nərə balığının morfoloji xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:
Nərələr, adətən, uzunsov bədən formasına və nisbətən uzun buruna malikdir, həmçinin dişsiz və hərəkətli ağzı, başın altında yerləşən ətli dodaqları vardır. Nərəkimilər (Acipenseriformes) dəstəsinə aid olan bu qədim balıqlar qığırdaqlı skeletə, akulaya bənzər quyruq üzgəcinə, ən əsas bədən boyu paralel uzanan 5 özünəməxsus sümüklü pulcuqlara, çox yaxşı inkişaf etmiş ağız aparatına və onun yanlarında həssas bığcıqlara malik olması ilə digər balıqlardan fərqlənir. Araşdırmalara əsasən, nərə balıqlarının uzunluğu yetkin dişi və erkək fərd olmaqla növlər arasında dəyişərək 1–2 metrə qədər, çəkiləri isə 100–1500 kq-a qədər ola bilər.
Naqqa balığını isə aşağıdakı xüsusiyyətlərinə görə müəyyən etmək olar:
Naqqa balığı dünyanın ən böyük şirin su balıq növlərindən biridir, uzunluğu 300 sm (3 metr) və çəkisi 150 kq-a çatır (adətən, boyu 1.3-1.6 m və çəkisi 15-20 kq arasında dəyişir)
Bir çox digər naxakimilərin növləri kimi, naqqa balığı aşağıdakı kimi xarakterizə edilə bilər:
- Uzun, üzəri həlməşik maye (mukus) ilə örtülmüş, pulcuğu az olan bədən örtüyünə və yandan düz bir quyruğa malikdir;
- Üçbucaq formalı başı bədən uzunluğunun təxminən 20%-ni təşkil edir;
- Geniş aralı burun deşiklərinə malik, yumru və düz buruna sahibdir;
- Çox kiçik uclu dişləri olan böyük ağzı və kiçik gözləri vardır;
- Üst çənədəki ağızın hər tərəfində iki böyük bığa və alt çənədə dörd qısa bığa malikdir;
- Balığın ümumi uzunluğunun təxminən 60%-ni təşkil edən böyük bir üzgəci vardır;
- Quyruq üzgəci isə, ümumiyyətlə, kiçikdir və yumrudur;
- Bədənin üst tərəfi tünd yaşımtıl qara rəngə, ağımtıl və ya sarımtıl qarın hissəsi isə boz-ağ rəngə malikdir.
“İstehlakçıların hüquqlarının müdafiəsi haqqında” Azərbaycan Respublikasının Qanununa əsasən, istehlakçıların malların keyfiyyəti haqqında dolğun və düzgün məlumat əldə etmək hüquqları vardır.
AQTA əhaliyə müraciət edərək bildirir ki, ictimai nəzarəti həyata keçirərək, ictimai iaşə müəssisələrində, həmçinin ailə şənlikləri ilə bağlı şadlıq saraylarında təqdim edilən balıq məhsullarının təhlükəsizliyini və mənşəyini təsdiq edən sənədləri tələb etsinlər.
Baxış sayı: 176
Bölməyə aid digər xəbərlər
Bu gün, 00:01
Azərbaycanda market işçisində koronavirus aşkarlandı, 45 nəfər karantinə alındı - VİDEO
4-06-2020, 23:07
Bakıda doğum günü təşkil edib karantini pozdular - Video
4-06-2020, 20:03
“Guya başqa xəstəlikdən ölənə “COVİD-19” arayışı verilir”
4-06-2020, 15:44
Həftəsonu market və apteklər işləməyəcək
4-06-2020, 09:49
TƏBRİK EDİRİK!
3-06-2020, 22:23
Növbəti həftədən qadağalar bütün ölkəni əhatə edəcək
3-06-2020, 18:39
Bərdədə karantini pozan obyektlər bağlandı - Fotolar
3-06-2020, 15:04
Maska taxmayanların cərimələnməsinə başlanıldı - Fotolar
2-06-2020, 23:16
Maska tələb olunan yerlərin - Siyahısı
2-06-2020, 21:44
QUNDAQDA SUSDURULAN HİMNLƏR...-ƏMRAH FƏQANOĞLU
1-06-2020, 23:21
Prokuror koronavirusdan ölüb?- Rəsmi açıqlama
31-05-2020, 20:46
Qənirə Paşayeva Ramil Səfərovun qonağı oldu
31-05-2020, 15:37
Sosioloq-ekspert "Təşəkkürnamə" ilə təltif olunub-TƏBRİK EDİRİK!
31-05-2020, 13:25
Bakıda maşın məşhur mağazaya girdi - Fotolar + Video
31-05-2020, 13:12
Azərbaycanda daha bir vəzifəli şəxsə cinayət işi açıldı
30-05-2020, 21:47
“Tarqovı”dakı fləşmoba görə təşkilatçıya cinayət işi açıldı - 50 nəfər cərimələndi+Fotolar
30-05-2020, 21:43
Baş Prokurorluq polis və qadının bıçaqlanması ilə bağlı məlumat yaydı
29-05-2020, 23:17
“Bağçaların açılması bu mərhələdə gözlənilmir”
29-05-2020, 12:32
TƏBRİK EDİRİK!
28-05-2020, 23:33
MİLLİ QƏHRAMANIMIZ RAMİL SƏFƏROVA MÜRACİƏT...-VƏKİL RÖVŞƏN QASIMOV
28-05-2020, 23:19
4 yaşından at çapan Gülay ağır xəsarət aldı – Xəstəxanaya yerləşdirildi
16-05-2020, 14:22
İnsan və mənəviyyat -Qorxmaz Paşayev
15-05-2020, 23:17
Könüllülük ümummilli hərəkata çevrilib - Vüqar Rəhimzadə
15-05-2020, 20:43
Məhkəmələrin fəaliyyəti tam bərpa olundu - Rəsmi
10-05-2020, 18:20
14 nömrəli məktəbin şagirdləri Ulu öndər Heydər Əliyevin 97 illiyi ilə bağlı video-çarxlar hazırlayıblar
10-05-2020, 14:21
23 nömrəli məktəbin şagirdləri Ulu öndərin 97 illiyinə maraqlı video-çarxlar hazırlayıblar
10-05-2020, 04:59
Sumqayıt məktəblərinin direktor müavinləri Ulu öndərə məxsus kəlamlar söylədilər-VİDEO
9-05-2020, 12:16
Millət vəkili: "Azərbaycan xalqı faşizm üzərində Qələbənin əldə edilməsində böyük töhfə verib”
9-05-2020, 02:29
Sevdalı dostuma təbrik
8-05-2020, 17:50
Tanınmış tədris mərkəzinin rəhbərinə cinayət işi açıldı
8-05-2020, 17:34
DTX əməliyyat apararkən nazir də orada olub
8-05-2020, 13:17
DTX Mədəniyyət Nazirliyində əməliyyat keçirir, nazir müavini saxlanıldı - Yenilənir
7-05-2020, 13:35
Cəlilabad rayonunda "NAN" MMC şirkəti tərəfindən vətəndaşlara pulsuz maska paylanıb
7-05-2020, 02:59
Səndən başqa kimimiz var Vətən ?!-VƏKİL RÖVŞƏN QASIMOV
6-05-2020, 22:23
Jurnalist Vəli Səmədlinin 55 yaşı tamam oldu-TƏBRİK EDİRİK!
6-05-2020, 15:17
Ceyhun Əli parlamentin mətbuat katibi oldu
6-05-2020, 11:33
Rəfiqə Əliyevasız üç il...
5-05-2020, 18:35
Başsağlığı
5-05-2020, 16:23
Vergi işçiləri rüşvətə görə belə tutuldu - Video
5-05-2020, 12:26
DTX bu dəfə İmişli İcra Hakimiyyətinə girdi- Foto + Yenilənib
5-05-2020, 12:22
Azərbaycanda daha 7 vəzifəli şəxs haqda cinayət işi başlandı
4-05-2020, 21:35
Azərbaycanda kişi ondan boşanmaq istəyən arvadını öldürdü - MƏHKƏMƏ
3-05-2020, 22:17
Spiker icra başçısının qardaşına vəzifə verdi
3-05-2020, 00:53
Məşhur məmur ailəsinin üzvünə MM-də yüksək vəzifə verildi